5 výborných jarních bylinek, které můžete sbírat i po Velikonocích

5 výborných jarních bylinek, které můžete sbírat i po Velikonocích

28. 04. 2022

Většina z nás se na jaře před Velikonoci vypravuje na bylinky do nádivky. Kromě tradiční kopřivy sbíráme například i sedmikrásku, hluchavku, medvědí česnek anebo pažitku, petržel, libeček a další. Jarní bylinky si však můžete dopřát i v době po Velikonocích a rozhodně ne jen ve formě nádivky. Které výborné jarní bylinky použít na detoxikační čaj?

Duben ještě tam budem

Staré přísloví nás informuje o tom, že v březnu ještě vlezem za kamna a z tohoto místa se nezvedneme ani v dubnu. To by ale byla škoda. Právě v dubnu totiž začínají růst skvělé jarní bylinky, které povzbudí náš zimou oslabený organismus a pomohou nám předejít jarní únavě. Patří mezi ně například plicník lékařský, podběl lékařský, prvosenka jarní anebo již zmíněné kopřivy a sedmikrásky. Právě z těchto pěti bylinek si můžeme připravit jarní ozdravnou směs, která vám upraví trávení, ale pomůže také s detoxikací po zimě. Jak jednotlivé bylinky sbírat a jak je uchovat, aby si zachovaly maximum užitných vlastností?

1. Plicník lékařský (Pulmonaria officinalis)

Tato bylinka byla v minulosti známa především pro své protizánětlivé a kašel tišící účinky. Lidé ji využívali ve středověku a v současné době ji sbírá málokdo. Je totiž často spíše okrasnou trvalkou na zahrádkách. Možná ji doma máte také a ani netušíte, že si z ní můžete uvařit čaj. Jde o zhruba 20 cm vysokou bylinku se zelenými bíle skvrnitými listy a dvoubarevnými květy - modrými a růžovými. Nenechte se ochudit o její skvělé vlastnosti a rozhodně se na ni do lesa či do vlastní zahrádky vydejte. Z plicníku se sbírá kvetoucí nať a to právě v období března a dubna. Ta se suší ve stínu při teplotě do 40 °C.

2. Sedmikráska chudobka (Bellis perennis)

Sedmikrásku můžete již od brzkého jara spatřit v téměř každém trávníku ve městě i na venkově. Vůbec se nebojte jí utrhnout a rovnou zkonzumovat. Sedmikráska je totiž nejen krásná, ale také užitečná. Pomůže při kašli, nachlazení, ale i poruchách trávení. Díky vysokému obsahu flavonoidů, hořčin, minerálních látek, tříslovin a cukru pomůže zlepšit látkovou výměnu a usnadnit práci vašim játrům. Díky tomu jde o přímo ideální bylinku pro jarní detoxikaci a posílení obranyschopnosti organismu. Sbírá se květ s částí stonku.

Tip redakce: Posílit imunitu organismu můžete nejen na jaře pomocí medicinálních hub. Výborná, ale méně známá, je například chaga.

3. Prvosenka jarní (Primula veris)

Prvosenka jarní je zázračným prostředkem na doléčení pozůstatků po zimních virózách a nachlazeních.  Látky v ní obsažené usnadňují ředění hlenů v plicích a tím i odkašlávání. Sbírají se květy, které se suší ve stínu anebo v troubě při teplotě do 40 °C.

Přečtěte si také: Dejte se dohromady po prodělané nemoci. Tyhle bylinky stojí za vyzkoušení

4. Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica)

Kopřiva dvoudomá je u nás považována za plevel. Zkuste ji ale jednou místo vyhození po vypletí záhonu použít jako bylinku. Kromě listů se sbírá i kořen, květy a především špičky. Právě to jsou údajně nejúčinnější v jarním období. Kopřivové špičky si doma můžete nasušit do zásoby anebo je na jaře použít i čerstvé. Kopřiva má blahodárný vliv na funkci slinivky, jater, žlučníku a ledvin. Detoxikační kopřivový čaj je přímo balzámem pro tělo, které potřebuje jarní očistu.

Náš tip: Výborné detoxikační účinky vykazují také některé mořské řasy, například spirulina či chlorella.

5. Podběl lékařský (Tussilago farfara)

Podběl je znám svým vysokým obsahem minerálních látek, zejména draslíku a zinku. Jeho protizánětlivé působení je ideální v případě rýmy, suchého kašle a nachlazení. Roste převážně na vlhkých místech a sbírat je ideální jej právě brzy z jara, kdy se objevují první květy.

Měli byste vědět: Pozor by si na podběl měly dát ženy, které jsou těhotné anebo kojí. Obsahuje totiž vysoké množství alkaloidů, které mohou být plodu a malým dětem potenciálně nebezpěčné.

Jak na přípravu detoxikačního jarního čaje?

Do hrnku odměřte po jedné čajové lžičce od každé z pěti výše zmíněných bylinek a zalijte 250 ml studené vody. Místo suchých bylinek můžete použít také zhruba trojnásobné množství bylinek čerstvých. Směs přiveďte k varu, ale nevařte. Jakmile se objeví první známky varu, ihned sejměte hrnek z ohně, zakryjte pokličkou, a nechte alespoň 15 minut louhovat. Poté čaj přes nekovové sítko slijte a pro ochucení do něho můžete přidat med.

Zpět na novinky

Další aktuality