Jaké bylinky sbírat na podzim?

Jaké bylinky sbírat na podzim?

19. 10. 2022

Podzimní příroda je nejen krásná, ale také plodná. V tomto období se můžete kochat, ale také nasbírat spoustu bylin, které vám pak v zimě budou chutnat. Jaké bylinky je vhodné sbírat na podzim a proč stojí za to se na ně vypravit?

Pravidla pro sběr bylinek

Pokud se vydáte na bylinky, zamiřte spíše do oblastí v blízkosti lesa, co nejdále od silnice a dalších zdrojů znečištění. Jen bylinky sbírané v čistém prostředí vám mohou prospět. Rozhodně nesbírejte vzácné nebo ohrožené druhy bylin a při sběru buďte k přírodě ohleduplní. Berte si vždy jen tolik, kolik potřebujete.

Nejlepší podzimní bylinky

Většina z nás se asi na podzim vydá na šípky. K těm asi není co dodat. Skvělý posilující šípkový čaj popíjený v průběhu nachlazení okusil snad každý. V blízkosti šípkového keře určitě narazíte také na trnku anebo hloh. Plody trnky mají stahující a močopudné účinky a lze je použít k výrobě džemů, marmelád a likérů. Hloh se tradičně užívá jako podpůrný prostředek při srdečních potížích. Jednou z nejoblíbenějších podzimních bylinek je černý bez. Z jeho plodů bohatých na vitaminy A a C lze připravit sirup, džem, víno a nápoje. Černý bez je skvělou volbou pro posílení imunitního systému. Z plodů dřínu se pak také vyrábí džem, sirup nebo víno. Jsou bohaté na vitamin C a mají protizánětlivé účinky. Trochu neobvyklý džem si ale můžete připravit i z jeřabinových bobulí.

Náš tip: Někteří milovníci bylinek z plodů černého bezu připravují také skvěle chutnající likér. A když k němu budete přikusovat koláč s náplní z bezového džemu, podzim nebude mít chybu. Navíc vám za to vaše tělo poděkuji.

A teď něco méně tradičního

Znáte lnici květel? Pokud ne, tak to rozhodně napravte. Tato krásná žlutě kvetoucí bylinka se o slovo hlásí na začátku léta, ale i na podzim. Sbírá se celá nať, zdřevnatělá část se odstřihne. Lnice podporuje vylučování žluči a má močopudné účinky. Dopřát si ji můžete, pokud chcete posílit svá játra nebo ledviny.

Přečtěte si také: Dostaňte svá játra do kondice

Bylinky na harmonizaci hormonů

Potřebujete před zimou vyladit svůj hormonální systém a získat tak více přirozené energie? Pak se rozhodně porozhlédněte po bylince s názvem černohlávek. Kromě toho, že podpoří přirozenou funkci vaší hormonální soustavy, bude jistit také vaše játra a v případě potřeby ho můžete užívat i při průjmech.

Tip redakce: Nechce se vám hledat černohlávek? Hormonální systém dokáže výborně vyladit také ženšen, který u mužů pozitivně ovlivňuje hladinu testosteronu, u žen pak estrogenu.

Trápí vás nadýmání?

Koho ne. Na podzim se u většiny lidí snižuje celkové množství pohybu a s tím souvisí potíže s trávením a vyšší frekvence nadýmání. Podpořit svoje trávení můžete popíjením nálevu z mateřídoušky, ze které se sbírá kvetoucí nať bez dřevnatého stonku. Kromě podpory trávení působí mateřídouška také blahodárně na nervovou soustavu a mírní riziko vzniku infekce. Pro podporu trávení můžete do výluhu přidat také pár snítek máty.

Věčná kopřiva dodá energii

Kopřivu je sice lepší sbírat na jaře, kdy má největší sílu. Pokud jste si jí ale nestihli nasušit dostatečné zásoby, nezoufejte. Na podzim to můžete napravit a nedojde vám celou zimu. Kopřiva je přímo nabitá vitamíny a minerály a má posilující a antirevmatické účinky. Účinně zahání únavu a podporuje trávení. Užívá se odvar z nadzemních částí. Pokud je vaše trávicí soustava na podzim trochu zlenivělá, uděláte jí dobře odvarem z kombinace bylin - kopřiva, máta a mateřídouška.

Co musíte vyzkoušet: Energii dodá také guarana, která navíc pomůže nastartovat metabolismus a usnadnit tak hubnutí. Dopřát si ji můžete ve formě prášku nebo kapslí.

Zpět na novinky

Další aktuality